Cieciorka, zwana też ciecierzycą lub grochem włoskim, zawiera 25% białka dlatego może z powodzeniem zastąpić mięso. W Egipcie jedzono ją już jakieś 10 000 lat temu. Hummus jest zdrowy, wegański i pyszny. Można go jeść z pitami, krakersami lub świeżymi warzywami.
0 (0 ocen)
Porady
Jeśli szkoda Wam czasu na moczenie ciecierzycy można użyć tej z puszki. Tahini można zrobić samodzielnie (przepis znajduje się w moich propozycjach kulinarnych) będę zamieszczać sporo przepisów z jego udziałem :) Aby skrócić czas gotowania cieciorki do wody można wsypać łyżeczke sody oczyszczonej.
Komentarze