HIT Sernik bez sera
- 1 godz. 30 min
Nikt z rodziny i znajomych nie zorientował się że w serniku nie ma sera. Sernik jest tak pyszny, że w moim domu blacha znika w kilka chwil :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- na ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanki cukru
4 żółtka
1 margaryna
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
MASA SEROWA
4 duże śmietany 18%
100 g wiórek kokosowych
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe
1 szklanka cukru
4 białka
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
DeseryHit sernik bez sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Przygotowanie ciasta kruchego rozpocznij od wymieszania suchych składników i wysypania ich na stolnicę. Do suchych składników dodaj margarynę i posiekaj. Żółtka wymieszaj z cukrem, dodaj do mąki i zagnieć ciasto.Ciasto podziel na dwie części 1/4 i 3/4 do większej części dodać kakao mniejszą część pozostaw białą. Ciasto wstaw do zamrażarki na ok 30 min.
MASA ŚMIETANKOWA:
Śmietanę wlej do wysokiego naczynia, dodaj wiórki kokosowe, cukier waniliowy oraz budyń. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę dodać cukier, połączyć z masą śmietanową delikatnie wymieszać. Blachę smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Na spód blachy ścieramy ciemne ciasto, wylewamy masę śmietankową i ścieramy ciasto jasne.
pieczemy ok 50 min w temperaturze 180 stopni C
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze