Gyros...;)
- 1 godz. 30 min
Witam!Jest to ulubiona potrawa mojego męża,szybka do zrobienia,a na jednym talerzu znajduje się wiele różnych smaków.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Porcje na 4 osoby:
80 dag mięsa wieprzowego lub z kurczaka.
2 małe papryki
2 cebule, puszka kukurydzy
2 małe jogurty naturalne,majonez,ketchup
2 ząbki czosnku,pietruszka
Połówka kapusty pekińskiej,
2 pomidory,1 śwież ogórek,1 cebula.
4 woreczki ryżu.
Gyros...;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na początku zajmiemy się mięsem...
Kroimy mięso wdrobną kostkę,zmażymy ok 30 min w głębokim garnku.
Gdy mięso się ładnie zarumieni dodajemy cebule,posiekaną w paski.
Następnie dodajemy papryke(może być konserwowa lub świeża),
,którą również kroimy w cienkie plastry.Na końcu dodajemy kukurydze z puszki i wszystko smażymy na małym ogniu ok 20-25 min.Przyprawiamy szczyptą kucharka oraz przyprawą do gyrosa.
Sosy:łagodny,czosnkowy
Łagodny-w miseczce mieszamy mały jogurt naturalny z dwiema łyżeczkami majonezu oraz z keczupem (ok 5 łyżeczek)szczypta soli,wszystko mieszamy.
Czosnkowy-w miseczce mieszamy mały jogurt naturalny,2 łyżki majonezu,wyciskamy 2 ząbki czosnku,siekamy drobno nać pietruszki i przyprawiamy szczyptą soli.
Surówka-kroimy kapustę pekińską w paski,pomidory,świeży ogórek,kukurydza oraz cebulka.
Ryż -1 saszetka na osobę.
Komentarze