Gwiazdkowa sałatka śledziowa

4.5 (199 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Zjawiskowo wyglądająca, ciekawie podana i świetnie smakująca sałatka ze śledziem w roli głównej, którego smak idealnie komponuje się z tradycyjnymi warzywami, marynowanymi pieczarkami i delikatną słodkością jabłek.

  • 1 godz. 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 350g śledź
    3 marchewki
    3 ziemniaki
    1 pietruszka
    2 małe buraki
    1 jabłko
    1 czerwona cebula
    450g marynowanych pieczarek odsączonych z zalewy
    2 pęczki natki z pietruszki
    sól
    pieprz
    majonez
Wystaw ocenę:

4.5 (199 ocen)

Zobacz również:

Gwiazdki Sałatki

Gwiazdkowa sałatka śledziowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-18g888e 1. Filety śledziowe wymoczyć w czystej wodzie, następnie pokroić w paseczki.
  • image-0vn5mqv 2. Marchew, pietruszkę i ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Buraki również ugotować ale w osobnym naczyniu, obrać i pokroić w kostkę.
  • 3. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Czerwoną cebulę obrać i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Pieczarki odsączyć z zalewy.
  • 4. Natkę z pietruszki drobno posiekać.
  • image-12x32wd 5. Tortownicę o kształcie gwiazdki o wymiarze 23x23cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie tortownicy układać sałatkę warstwami: marynowane pieczarki nóżkami do góry, natkę z pietruszki, marchew, jabłko, posypać solą, pieprzem, posmarować trzema łyżkami majonezu, śledź, czerwona cebula posmarować trzema łyżkami majonezu, delikatnie posypać solą, pieprzem, ziemniaki, pietruszka, delikatnie posypać solą, pieprzem, posmarować trzema łyżkami majonezu, buraczek i posmarować cienką warstwą majonezu. Sałatkę przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce najlepiej całą noc.
  • 6. Sałatkę odwrócić do góry dnem na przygotowany wcześniej talerz.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata Śledzie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować