Gulasz z żołądków drobiowych z papryką i majerankiem
Przepis autorstwa mojej mamy. Często sięgam po niego ponieważ mój mąż i syn uwielbiają to danie.
Składniki:
- 1 kg żołądków drobiowych
2 duże czerwone papryki
2 kostki drobiowe
mąka wg potrzeby
Przyprawy:
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z żołądków drobiowych z papryką i majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żołądki zagotować. Powstający "szum" zdjąć łyżką cedzakową. Przyprawić solą, pieprzem, zielem angielskim oraz liściem laurowym. Dodać kostki drobiowe.
- 2. Gdy żołądki zmiękną wyjąć je z garnka i pokroić w plastry. Wrzucić z powrotem i dodać pokrojoną w cienkie paski paprykę. Gotować ok. 10-15 min.
- 3. Dodać zawiesinę z mąki oraz majeranek. Gotować chwilę, aż gulasz zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze