Gulasz z żołądków drobiowych
Podroby nie są drogie,a można z nich zrobić na prawdę świetne danie. Polecam gulasz z żołądków drobiowych.Lubi go nawet mój4-letni synek.
Składniki:
- ● 1 kg żołądków drobiowych (np. gęsich, indyczych lub innych)
● 40 dag cebuli
● kilka ząbków czosnku
● olej do smażenia
● sól, pieprz
● 1-2 kiszone ogórki
Wystaw ocenę:
4.5 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
przelewamy wrzątkiem
i kroimy w mniejsze kawałki. -
i kroimy w drobną kostkę. Cebule
i czosnek obieramy i drobno
kroimy (czosnek możemy rozgnieść
w prasce). -
wkładamy cebule z czosnkiem
i podsmażamy. Dodajemy żołądki,
ogórki, wlewamy kilka łyżek wody, doprawiamy solą
i pieprzem. Mieszamy. Patelnię
przykrywamy i dusimy gulasz na
małym ogniu ok. godziny.
Porady
Jeśli lubimy bardziej pikantne potrawy, do gulaszu możemy dodać odrobinę curry. Aby żołądki były bardziej chrupiące, gotowy gulasz możemy wstawić na 20 minut do gorącego piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DróbNotka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze