Gulasz z żołądków indyczych
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- * 0,5 Kg żołądków
* 1 duża cebula
* 2 liście laurowe
* 3 ziela angielskie
* przyprawa uniwersalna
* pieprz
* olej
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Gulasz z żołądków indyczych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żołądki dokładnie umyć i wrzucić do garnka z wodą.
Podgotować ok 30 min. -
2.
Wyjąć do ostudzenia następnie pokroić drobno.
W rondelku rozgrzać tłuszcz oraz zeszklić posiekaną cebulę i pokrojone żołądki.
Dodać liście, ziele doprawić przyprawa uniwersalna i pieprzem. - 3. Całość zalać wodą z ugotowanych wcześniej żołądków i dusić pod przykryciem ok 30-40 min.
- 4. Podawać z kaszą .
Porady
Do zagęszczenia sosu można użyć wodę + mąkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze