Gulasz z kolorowym makaronem
- 20 min
Składniki:
- Składniki :
2 podwójne filety z kurczaka
1/4 kostki smalcu
1 mały kubeczek śmietany 12%
1 łyżka mąki
1 cebula
1 mały pomidor
1 duży ząbek czosnku
liść laurowy
angielskie ziele
sól , pieprz , papryka słodka mielona , jarzynka, majeranek, sucha zielona
pietruszka , majeranek
makaron rurka o smaku pomidorów i szpinaku (ok.200g)
Gulasz z kolorowym makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
na
rozgrzany tłuszcz. Dolać 1/2 szklanki wody. Cebulę pokroić w
kosteczkę. Pomidora sparzyć ,
obrać ze skórki , dowolnie pokroić i razem z cebulą rozsypać na
mięsie. Czosnek rozgnieść , dodać do gulaszu. Wrzucić
liść
laurowy, kilka ziarenek angielskiego ziela i przyprawy. Dusić pod
przykryciem do miękkości mięsa od czasu do czasu dolewając
przegotowaną wodą. Mąkę rozprowadzić w kubeczku z małą ilością
zimnej wody , dodać śmietanę i wymieszać. Całość wlać do patelni m
rozmieszać i gotować przez 2 - 3 minuty. Makaron ugotować
osobno w osolonej wodzie. Gulasz podawać z gotowym makaronem
rurką.
Podobne przepisy
Komentarze