Gulasz z indyczych serduszek z kaszą gryczaną i surówką z kiszonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Serca oczyszczamy, kroimy wg uznania, podsmażamy, przekładamy do innego naczynia, dodajemy suszoną włoszczyznę i pokrojoną marchewkę oraz pokrojone pieczarki, podlewamy wodą lub bulionem i dusimy do miękkości ok. 45 minut. Na koniec doprawiamy. W wodzie rozrabiamy mąkę i sos pieczarkowy, wlewamy do gulaszu i zagotowujemy.
2.Kapustę drobni kroimy, dodajemy startą na tarce dużych oczkach marchew i cebulę> Doprawiamy i odstawiamy aby się przegryzła.
3.Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, podajemy z surówką i gulaszem.
Komentarze