Gulasz wołowy
Uwielbiam gotować, a ten gulasz jest przepyszny i wykwintny. Robię go zarówno na co dzień,jak i na świąteczne obiady z rodziną.
Składniki:
- 80 dag wołowiny
2 duże cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki słodkiej papryki
2 czerwone papryki (lub czerwona i zielona)
sól
pieprz
olej.
Sos pomidorowy:
2 duże łyżki przecieru
2 łyżki śmietany
łyżeczka mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz wołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka, na zimny olej (na gorącym gorzknieje), wsypujemy paprykę. Dodajemy pokrojone cebule i czosnek. Smażymy, aż cebula się zezłoci.
- 2. Mięso kroimy w kostkę, smażymy na oleju, aż zmięknie. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Do cebuli wlewamy 300 ml wody i dodajemy pokrojone w kostkę papryki i mięso. Dusimy pod przykryciem 10 minut.
- 4. Przygotowujemy sos. Zagotowujemy 0,5 l wody. Dodajemy przecier, zagotowujemy i zagęszczamy śmietaną, a gdy sos jest za rzadki – mąką ziemniaczaną. Sos wlewamy do mięsa, chwilę gotujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Notka redakcyjna
PP_08-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz wołowy
To jedna z z tradycyjnych potraw kuchni polskiej, która pasuje jako dodatek do do rożnych dań np kopytek,kasz,ziemniaków itd ale również sam w sobie jest przepyszny z dodatkiem kromki chleba ........ Są różne sposoby jego przygotowania ja najczęściej robię go wg podanego niżej przepisu
Gulasz wołowy
Gulasz wołowy, ale zrobiony troszkę inaczej, pod mojego syna, który w sosie wykryje nawet milimetrowy kawałek cebuli :-) Powiem tylko tyle... jadł aż mu się uszy trzęsły. Mięso mięciutkie, sos wyszedł przepyszny, gładki, po zblendowaniu smaki się przegryzły. Łapcie przepis, bo warto. Na moim profilu...
Komentarze