Gulasz wieprzowy z wątróbką
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
40 dag wieprzowiny bez kości (szynka)
30 dag wątróbki cielęcej
szklanka mleka
cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki oleju
łyżka masła
2 łyżeczki suszonego majeranku
łyżeczka bazylii
liść laurowy
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz wieprzowy z wątróbką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wieprzowinę i wątróbkę opłukać , osuszyć , pokroić w kostkę. Wątróbkę zalać mlekiem i odstawić. Wieprzowinę obtoczyć w kaszy i podsmażyć na oleju najpierw samą , a potem razem z obranymi i posiekaną cebulą i czosnkiem. Przełożyć do garnka , posolić , dodać przyprawy i masło. Dusić pod przykryciem na małym ogniu. Kiedy mięso będzie prawie miękkie ,włożyć wyjętą z mleka wątróbkę. Dusić jeszcze 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gulasz wieprzowy
Doskonała potrawa na zimowe dni, która doskonale rozgrzeje nas od środka. Gulasz możemy podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą - jak kto lubi...Doskonałe połączenie gulaszu możemy uzyskać z plackami ziemniaczanymi, to trochę tłuste i niezdrowe połączenie, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na...
Komentarze