Gulasz strączkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy, aż się zrumieni, po czym dodajemy fasolkę szparagową i marchewkę z groszkiem.
2.Mieszamy i zalewamy gorącym bulionem. Warzywa dusimy pod przykryciem przez ok. 10 minut. Następnie dodajemy przecier, kostkę sojową, czerwoną fasolkę i przyprawy.
3.Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 3-4 minuty. Pod koniec dodajemy skrobię rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody.
Komentarze