Gulasz po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w średnią kostkę, podsmażamy z cebulką, zalewamy wodą tak, by przykryła mięsko, dodajemy przyprawy, gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem do miękkości, u mnie około 40 minut (w czasie gotowania uzupełniamy wodę), następnie dodajemy koncentrat, zagotowujemy. Mąkę dokładnie mieszamy z wodą, dodajemy do gulaszu, następnie wsypujemy odcedzone z zalewy warzywa, mieszamy i zagotowujemy, ewentualnie doprawiamy.
Komentarze