Gulasz mięsno-cebulowy
- 1 godz. 5 min
Kto mnie zna, wie doskonale, że uwielbiam domowe, zdrowe obiady. Mój gulasz z łopatki z cebulą i tymiankiem pachnie tak apetycznie, że wszyscy domownicy już przed zjedzeniem obiadu chwalą moje danie. Polecam, to jest pyszne!
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- -mięso wieprzowe - łopatka : 800 g
-cebula średnia : 2-3 sztuki
-cebulka prażona ( niekoniecznie) : 2 łyżki
- sól : 1 łyżka
- pieprz czarny mielony : 1 łyżeczka
- papryka czerwona mielona : 1 łyżka
- ostra papryka mielona : 0,5 łyżeczki
- musztarda sarepska : 1 łyżka
- czosnek : 1 ząbek
- tymianek świeży listki : 1-2 łyżki
- mąka pszenna : 2 łyżki
- gorąca woda lub bulion do podlewania mięsa : 200-300 m
-zimna woda : 50 ml
-olej rzepakowy : 6-8 łyżek
dodatki:
-ugotowany ryż lub kasza gryczana : 200 g
- pikle lub konserwowe ogórki
5 (147 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz mięsno-cebulowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć, pokroić w kostkę. Posypać przyprawami. W dużym garnku rozgrzać olej, wrzucić mięso, podsmażyć ze wszystkich stron. Zmniejszyć ogień, dodać posiekaną w piórka lub kostkę cebulę, podsmażyć, dusić z mięsem przez 10 minut. Wlać połowę bulionu, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę i cebulkę prażoną, dusić pod przykryciem na wolnym ogniu 20 minut.
- 2. Do gulaszu wlać resztę bulionu, dusić 20 minut. Z garnka wyjąć mięso. Mąkę wymieszać z zimną wodą, przelać do sosu, ewentualnie doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać, zwiększyć ogień, gotować 2 minuty. Mięso wrzucić do sosu.
- 3. Gulasz podawać z ryżem lub kaszą oraz piklami. Posypać tymiankiem.
Porady
Do sosu można wrzucić posiekane ogórki konserwowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze