Gulasz

1 godz. 30 min

Kinia1984

Uwielbiam gulasz. Idealnie przygotowany - musi być delikatnie pikantny. Mój mąż uwielbia go z ziemniakami, syn z pyzami, a ja typowo z plackami ziemniaczanymi.

1 godz. 30 min

Składniki:

pół kg mięsa szynki wieprzowej
5 ogórków kwaszonych
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka ostra i słodka, ziele angielskie, liść laurowy, 1 łyżka ketczupu pikantnego
kluski na parze - pyzy

Gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso kroimy w drobną kostkę - przyprawiamy solą i pieprzem - podsmażamy delikatnie na patelni.
2. Cebulę kroimy na paseczki również prużymy aż zmięknie.
Mięso łączymy razem z cebulą i dodajemy 1 szklankę wody oraz łyżeczkę papryki słodkiej, pół łyżeczki papryki pikantnej, czosnek (wyciśnięty), 2 kulki ziela ang. i 2 listki laurowe.
3. Całość dusimy pod przykryciem około 40-50 minut. Po tym czasie dodajemy ketchup oraz pokrojone w kostkę ogórki i dusimy jeszcze około 10 minut.
W razie potrzeby doprawiamy jeszcze do smaku. Całość zaciągamy.
Pyzy przygotowujemy według instrukcji - możne zastąpić je ziemniaczkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.3 (233 ocen)

Gulasz z karkówki

Konto nieaktywne Ostatnio mamy kryzys, ale nie w gotowaniu. Po prostu mamy teraz okres jedzenia rodzimych, tradycyjnych dań. Tradycja rosół w niedzielę, kotlet schabowy…w poniedziałek pomidorowa. U nas to rzadkość. I nawet nie wiecie, jak bardzo zazdrościmy Wam takiego jedzenia, lookając foty z rosołem 1 godz. 30 min

4.43 (168 ocen)

4.43 (168 ocen)

Gulasz z sarniny

ula243 Sasiad ,ktory jest mysliwym obdarowal mnie sarnina . Na zyczenie meza zrobilam gulasz. Gulasz z sarniny jest doskonala propozycja na swiateczny obiad. 3 godz.