Grzybki w marynacie jałowcowej
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- podgrzybki: 1 kilogram
- ocet: 1 szklanka
- woda: 3 szklanki
- cukier: 2 łyżki
- marchewka: 1 sztuka
- cebula: 1 ząbek
- liść laurowy, ziele angielskie po: 1 łyżka
- gorczyca: 3 łyżki
- ziele jałowca: 1 łyżka
- sól: 1 łyżka
Grzybki w marynacie jałowcowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby czyścimy przepłukujemy zimną wodą. Gotujemy w osolonej wodzie (od zagotowania max 5 minut). Odcedzamy i przelewamy lodowatą wodą.
Przygotowujemy marynatę Marchewkę tniemy na plasterki a cebulę w piórka wszystkie skłądniki marynaty zalewamy wodą i octem (3;1) i gotujemy ok 10 minut. Grzybki wkładamy do wyparzonych słoików i zalewamy gorącą marynatą. Zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia do góry dnem
Podobne przepisy
Komentarze