Ciasto Grysikowiec z Nutellą, kokosem i musem truskawkowym - bez pieczenia
- 40 min
Ciasto, którego głównymi składnikami są kasza manna i truskawki. Razem tworzą smaczne i zdrowe ciasto:) Polecam na te ciepłe dni:)
- 40 min
Składniki:
- Blaszka 25x35cm
Krem grysikowy:
1 litr mleka
¾ szklanki kaszy manny koniecznej błyskawicznej tzw. Krupiczki
3/4 szklanki cukru
150g margaryny
2 łyżki ekstraktu waniliowego
3 paczki herbatników
4 łyżki Nutelli
4 łyżki kokosu
Mus truskawkowy:
700g truskawek
4 łyżeczki żelatyny
3 łyżki cukru
¼ szklanki wody
Dodatkowo:
800 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
900 ml wrzątku
Wystaw ocenę:
4.5 (147 ocen)
Ciasto grysikowiec z nutellą, kokosem i musem truskawkowym - bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krem grysikowy: Mleko zagotować z cukrem. Gdy zawrze, cienkim strumieniem wsypywać kaszę. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia masy. Przykryć grysik folią spożywczą, ostudzić. Zimny utrzeć z margaryną na puszystą, kremową masę, pod koniec wlać ekstrakt. Masę podzielić na dwie części do jednej dodać Nutellę, do drugiej kokos.
- 2. Mus truskawkowy: Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody. Gdy napęcznieje zalać wrzątkiem. Truskawki zmiksować z cukrem na mus, na koniec wlać chłodną żelatynę. Całość dokładnie zmiksować. Włożyć do lodówki.
- 3. Galaretki rozpuścić we wrzątku. Ostudzić.
-
4.
Przełożenie:
Dno blaszki wyłożyć herbatnikami. Wyłożyć na nie krem z dodatkiem Nutelli, przykryć ponownie herbatnikami. Lekko je docisnąć do kremu. Gdy mus truskawkowy zacznie lekko tężeć, wyłożyć na herbatniki, ciasto włożyć do lodówki do jego całkowitego stężenia. Po tym czasie wyłożyć krem z dodatkiem kokosu. Ułożyć truskawki i zalać tężejącymi galaretkami. Chłodzić w lodówce przynajmniej 3 – 4 godziny, a najlepiej całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze