Gruziński kurczak z ziołami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis z kuchni gruzińskiej
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - masło: 2 łyżki
- kurczak podzielony na porcje: 1.5 kilograma
- posiekane cebule: 4 sztuki
- posiekane pomidory: 8 sztuk
- zmiażdżone ząbki czosnku: 3 sztuki
- posiekane zioła: natka, kolendra, estragon, bazylia, koperek: 0.5 szczypty
- płatki ostrej papryki: 0.13 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
Gruziński kurczak z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na rozpuszczonym maśle przesmażyć mięso kurczaka z wszystkich stron. Dodać cebulę i smażyć jeszcze przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Dodać pomidory i dusić do miękkości kurczaka czyli ok. 30 minut. Dodać czosnek, zioła, sól i pieprz do smaku. Przykryć i dusić przez 5 minut. Zdjąć z ognia, odstawić na 5 minut, odkryć i podawać.
Komentarze