Gruszki w occie
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 kg. gruszek twardych
1 kg. cukru
1/2 l octu
1 l wody
10 sztuk goździków
Gruszki w occie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gruszki obieramy, usuwamy gniazda nasienne i myjemy.
Przygotowujemy syrop: wodę, ocet, cukier i goździki zagotowujemy. Do gotującego się syropu wkładamy gruszki i po ponownym zagotowaniu zmniejszamy moc kuchenki i gotujemy 25 min.
Po tym czasie wlewamy gruszki do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy słoiki do góry dnem w ciepłe miejsce- ja przykrywam je grubym kocem- na całą noc.
Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
Porady
Proporcje octu i wody można zmienić wedle własnego uznania.
Komentarze