Gruszka w korzennym syropie
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - twarde gruszki: 8 sztuk
- cukier: 1.5 szklanki
- goździki: 6 sztuk
- kora cynamonu: 1 sztuka
- skórka otarta z cytryny: 1 łyżka
- sok z cytryny: 3 łyżki
- likier cytrynowy (bezmleczny): 0.25 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryGruszka w korzennym syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Podgrzewamy szklankę wody z cukrem. Gdy cukier się rozpuści, dodajemy sok z cytryny i skórkę oraz goździki i korę cynamonu. Zagotowujemy. Wkładamy obrane i wydrążone od spodu gruszki (zostawiamy ogonek). Gotujemy ok. 10 minut. Wyjmujemy. Przecedzamy syrop. Podgrzewamy go na silnym ogniu aż zgęstnieje i zrumieni się nieco. Wlewamy ¾ szklanki wody i energicznie mieszamy, aż skarmelizowany cukier się rozpuści. Wlewamy likier. Takim syropem polewamy gruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śliwki w korzennym syropie
oceniając obfity plon mojej przydomowej śliwki, która w tym roku naprawdę miała tyle owoców, że aż żal ich nie wykorzystać postanowiłam trochę zaszaleć i po raz pierwszy zrobić nie konfiturę, a śliwki w syropie. Przepis prosty, a same śliwki w towarzystwie korzennych przypraw oraz skórki pomarańczow
Morele w korzennym syropie
Nie ma nic lepszego jak owoce zamknięte w słoiczku. Później zimą możemy otworzyć taki słoiczek i cieszyć się ich smakiem i zapachem. Dlatego warto latem przygotować chociaż kilka słoiczków przetworów. Dzisiaj mam dla Was przepis na morele w korzennym syropie. Niezwykle pyszne i aromatyczne. Chcecie...
Komentarze