• Grochówka na boczku

    Dodane przez: alexis90

  • Przepis na tą zupę dostałam od prababci

  • Składniki

    2 litry wody
    300g wędzonego boczku
    1,5 szklanki grochu łuskanego
    5 ziemniaków
    1 marchewka
    1 pietruszka
    1 ząbek czosnku
    1 cebula
    pieprz, sól, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie

  • Sposób przygotowania

    1.

    Zagotowujemy wodę z pokrojonym w kosteczkę boczkiem. Zbieramy szum. Dodajemy groch i gotujemy ok godziny. Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę oraz marchew i pietruszkę starte na tarce o duzych oczkach. Na końcu ząbek czosnku w całości. Gotujemy ok 20min. Cebulkę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwce, dodajemy łyżkę mąki i całość dodajemy do gotującej się zupy. Dodajemy pozostałe przyprawy (ok 1/2 łyżeczki soli i pieprzu, 2łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego). Całość gotujemy jeszcze ok 15 minut.

  • Rady

    Zupę można podać z grzankami.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    zdrowie_na_talerzu, moj_niedzielny_obiad, dania_dla_urody, szkola_babci, boczek, groch
  • 1 komentarz

Dodane przez: alexis90

alexis90 7

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-09-03T14:09:15+02:00

316 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »