1.Wodę wlać do garnka. Warzywa obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w plasterki. Warzywa przełożyć do wody. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Wsypać groch, posolić i gotować. Boczek pokroić w kostkę. Usmażyć na suchej patelni. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę i dodać razem z boczkiem do gotującej się zupy. Gotować tak długo aż ziemniaki będą miękkie a groch się rozpadnie. Gotująca się zupę dosyć często przemieszać, żeby groch się nie przypalił. Pod koniec gotowania doprawić jeszcze do smaku.
Komentarze