Groch na gęsto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch płuczemy, zalewamy zimną wodą (3 cm ponad poziom ziaren) i odstawiamy na 24 godziny. Następnie gotujemy ok. godziny na małym
ogniu, od czasu do czasu mieszając.
2.Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Masło kroimy w niewielkie kawałki i wraz z czosnkiem dodajemy do grochu. Doprawiamy solą i pieprzem. Często mieszając, gotujemy jeszcze ok. 20 minut.
3.Gdy potrawa zgęstnieje, przekładamy do miseczek przelanych zimną wodą.
Studzimy.
Komentarze