Grillowany pstrąg w sosie czosnkowo-rzodkiewkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wypatroszyć i wyfiletować pstrąga. Rybę naciąć od środka wzdłuż kręgosłupa, rozłożyć ją na płasko i ostrym nożem wyciąć kręgosłup.
Filety solimy ,kropimy lekko cytryną i smażymy na patelni grillowej .
2.Sos- do jogurtu dodajemy śmietanę ,przyprawę tzatziki ,strata na małych oczkach rzodkiewki .Mieszamy mocno chłodzimy .
Komentarze