Grillowany pstrąg
- Dla 3 osób
Faszerowany serem feta Pstrąg , o delikatnym cytrynowym aromacie ze świeżą nutą koperku . Dawno nie jadłam tak dobrej ryby .
- Dla 3 osób
Składniki:
- 3 świeże pstrągi
100g sera feta
50g miękkiego masła
1 cytryna
pęczek koperku
sól i pieprz do smaku
Grillowany pstrąg - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryby dokładnie oczyszczamy i całe dokładnie przyprawiamy solą i pieprzem , odstawiamy na 10 minut po tym czasie ryby skrapiamy sokiem z połowy cytryny i ponownie odstawiamy na 15 minut .
Ser feta rozgniatamy widelcem i mieszamy z masłem . Dodajemy posiekany koperek i doprawiamy pieprzem .
Farszem z sera fety napełniamy wnętrze każdego pstrąga . Na każdej rybie układamy po kilka plasterków cytryny i posypujemy koperkiem .
Tak przygotowaną rybę zawijamy z folię aluminiową i odstawiamy na min. 1 godzinę do lodówki .
Smażymy na rozgrzanym grillu ok. 30 min. z każdej strony .
Podobne przepisy
Komentarze