Grillowany łosoś cytrynowy

Name: Grillowany łosoś cytrynowy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Łosoś

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

30 min

Futka

Sezon grillowy w pełni :) Na naszych rusztach królują smakowite mięsa i szaszłyki, ale warto na grillu przyrządzać również ryby. Dzisiaj zapraszam na cytrynowego, soczystego i smakowitego łososia, który jest bardzo prosty w przygotowaniu. Łosoś świetnie smakuje w połączeniu z remuladą duńską.

30 min

Składniki:

- filety z łososia
- sok z cytryny
- oliwa z oliwek
- pieprz grubo mielony
- sól do smaku
- plastry cytryny
- remulada duńska

Grillowany łosoś cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Łososia pozbawiamy skóry i dzielimy na filety, które skrapiamy sokiem z cytryny oraz oprószamy solą i grubo mielonym pieprzem. Ryby wstawiamy na około 30 minut do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Po tym czasie skrapiamy filety oliwą z oliwek, układamy je na rozgrzanym ruszcie i grillujemy około 3 minut z każdej strony. Gotowego łososia podajemy z plastrem cytryny oraz remuladą duńską. Ryba świetne smakuje także z grillowanymi warzywami lub świeżą surówką. Życzę smacznego! :)

Porady

Pamiętajmy, że zbyt długie grillowanie sprawi, że łosoś stanie się suchy. Optymalny czas przygotowania pozwoli uzyskać soczysty i delikatny filet.