Grillowane polędwiczki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - polędwiczki wołowe: 4 sztuki
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- świeży rozmaryn (posiekany): 1 łyżka
- świeży tymianek (posiekany): 1 łyżka
- gruba sól i świeżo mielony pieprz do smaku: 1 szczypta
Grillowane polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W misce mieszamy oliwę z oliwek i zioła. Wkładamy polędwiczki do marynaty i odstawiamy na minimum 2 godziny. Ustawiamy grill na średni ogień.
-
2.
Przyprawiamy polędwiczki dużą ilością grubej soli i świeżo zmielonym
pieprzem. Kładziemy polędwiczki na grillu i smażymy przez około 4 minuty po każdej ze stron. Przesuwamy polędwiczki na bok i smażymy na małym ogniu, aż będą upieczone. -
3.
Zdejmujemy mięso z grilla i odstawiamy na 5 minut przed podaniem. Serwujemy
na talerzu z sosem chimichurri.
Podobne przepisy
Komentarze