Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami
- 30 min
Młode warzywa wystarczy tylko krótko dusić, aby nie straciły swojej chrupkości i jędrności. Podane w towarzystwie grillowanych białych kiełbasek, to pomysł na szybki i pyszny posiłek.
- 30 min
Składniki:
- biała kiełbasa – 4 szt.
młode marchewki – 2 szt.
seler - 1/4 szt.
cukinia – 1 szt.
czerwona papryka – 1/2 szt.
zielony groszek – 3 łyżki
cebula – 1 szt.
czosnek – 3 ząbki
sól morska – do smaku
pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
majeranek – 1 łyżeczka
posiekany szczypiorek – 2 łyżki
olej rzepakowy – 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieram, myję. Marchewkę i cukinię kroję na plasterki, a seler i paprykę w słupki.
- 2. Białą kiełbasę grilluję na delikatnie spryskanej olejem patelni grillowej. Przekładam na talerz i trzymam w cieple. Na tej samej patelni grilluję z obu stron krążki cukinii.
- 3. Na drugiej patelni smażę pokrojoną cebulę, pod koniec dodaję posiekany czosnek. Dodaję marchewkę i seler. Smażę pod przykryciem, aż warzywa lekko zmiękną, wtedy dodaję zielony groszek. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Całość duszę jeszcze około 5 minut pilnując, aby warzywa pozostały chrupkie, w żadnym razie nierozgotowane. Patelnię zdejmuję z ognia, dodaję grillowaną cukinię i pokrojone grillowane kiełbaski, posiekany szczypiorek, mieszam i podaję gorące.
Porady
*według mnie to danie nie wymaga żadnych dodatków, ale jeśli ktoś lubi można je podać z bułką lub kromką chleba, *pomysł powstał z inspiracji przepisem @DanusiaC. Zrobiłam jednak zupełnie inaczej, bo nie smażyłam kiełbasy, a grillowałam i całe danie zrobiłam na patelni, a nie w piekarniku. Zrezygnowałam również z zagęszczania warzyw mąką i śmietaną.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Notka redakcyjna
PPWS_08-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
GrillPodobne przepisy
Komentarze