grillowana sałatka z kuskus
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś kurczaka: 1 sztuka
- mleczko kokosowe: 1 szklanka
- miód: 1 łyżka
- kuskus: 1 szklanka
- sałata lodowa: 1 sztuka
- rodzynki: 1 szklanka
- suszone morele: 1 szklanka
- natka pietruszki: 1 pęczek
- szczypiorek: 1 pęczek
- czerwona cebula: 1 sztuka
- papryka: 1 sztuka
- pomidor: 1 sztuka
- chilli kamis: 1 szczypta
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiGrillowana sałatka z kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kurczaka marynujemy w kokosowym mleczku i miodzie z dodatkiem chilli i wstawiamy na grill (elektryczny lub węglowy, gazowy itd.) paprykę, pomidory posypane oregano też kładziemy na grillu. Kasze kuskus zalewamy 3 łyżkami oliwy z oliwek i mieszamy aby ziarenka się dobrze pokryły po czym zalewamy wodą lub bulionem i odstawiamy na 5 minut – dodajemy sól, rodzynki i morele i mieszamy. Kurczak kroimy na kawałki z papryka i pomidorem i dodajemy do kuskusa. Dodajemy natkę, szczypior i mieszamy. Podajemy na liściach sałaty . Obok też kładziemy liście sałaty tak aby każdy sobie nabierał do liścia porcje sałatki i jadł jak zdrowszą wersje tortilli
Podajemy z dużym liściu sałaty lodowej
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zimowa sałatka z kaszą kuskus
Pyszna i sycąca sałatka na bazie kaszy kuskus z papryką, ogórkiem i suszonymi pomidorami, przyciąga swym kolorem i smakuje pysznie. Można dodać do niej majonez będzie całkiem inna w smaku ale ja wolę skropioną oliwą z suszonych pomidorów jest lżejsza dla żołądka. Polecam.
Komentarze