Grecka przekąska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kabaczka dokładnie myjemy
i (nieobranego) kroimy
na cienkie plastry, solimy. Na
jeden talerzyk wbijamy jajko,
rozkłócamy, lekko solimy.
Na drugi talerzyk wysypujemy
mąkę.
2.Krążki kabaczka obtaczamy
w rozkłóconym, lekko
osolonym jajku, a następnie
w mące. Smażymy z obu
stron na rozgrzanej oliwie.
Posypujemy solą i pieprzem.
Podajemy od razu.
Komentarze