Granatowe ciasto z pistacjami

0 (0 ocen)

Fantazyjny wypiek idealny na przyjęcia

Składniki:

  • granat, 75 g pistacji, 4 jajka, 1 kg sera białego pełnotłustego, starta skórka z pomarańczy, 1/2 łyżeczki kardamonu, 2oo g cukru pudru, sól , 1 opakowanie Sernixa, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, tłuszcz do posmarowania blachy

Granatowe ciasto z pistacjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przekroić na pół granat, wyjąć pestki. Zmielić 25 g pistacji, a 50 g grubo posiekać. Utrzeć biały ser, skórkę pomarańczową, kardamon oraz 100 g cukru pudru. Jajka rozbić, dodać kolejno żółtka. Wsypać proszek do pieczenia i Sernix, połączyć. Wymieszać z pestkami granatu i siekanymi pistacjami ( 2 łyżki pistacji pozostawić do posypania ). Ubić na sztywno białka ze szczyptą soli, wsypując 100 g cukru pudru. Dodać pianę do masy serowej. Posmarować tłuszczem tortownicę i posypać mielonymi pistacjami. Nałożyć masę serowąi udekorować pozostałymi ziarnami. Piec ciasto w temperaturze 175 stopni przez 60 minut. Następnie wyjąć i ostudzić w blasze.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy