Gra w zielone: Klasyczne brytyjskie kanapki z ogórkiem
- Łatwy
Ich historia siega ery wiktorianskiej kiedy byly podawane do popoludniowej herbatki jako przekaska. Szczyt ich popularnosci to czas panowania krola Edwarda VII i wtedy moda na nie opanowala swiat.
- Łatwy
Składniki:
- - chleb tostowy (kromki): 4 sztuki
- ogórek (bezpestkowy): 1 sztuka
- ser kremowy: 1 sztuka
- koperek (lub bazylia): 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
KanapkiGra w zielone: klasyczne brytyjskie kanapki z ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kanapki sa bajecznie proste w wykonaniu. Ich sukces zalezy od dokladnosci.
Ogorek powinien byc bezpestkowy - nalezy go sparzyc, a nastepnie uzywajac obieraczki do warzyw kroic jak najciensze plastry (krojac wzdluz dlugosci ogorka). Plasterki polozyc pomiedzy dwoma recznikami papierowymi i dokladnie osuszyc.
Kromki chleba dokladnie posmarowac serem - rowno i docierajac do samych brzegow. Na posmarowanych kromkach ukladac ogorek.
Nastepnie uzywajac duzego, ostrego noza obciac skorke ze wszystkich stron, obcinajac rowniez nadmiar ogorka.
Gotowe kanapki przeciac w poprzek dwukrotnie - tak aby z jednej kromki powstaly cztery malutkie, trojkatne kanapeczki.
Na wierzchu mozna opcjonalnie posypac kanapki drobno posiekanym koperkiem lub bazylia - choc jest to juz wariacja na temat czyli amerykanski wariant kanapek z ogorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Zielone kanapki z pastą szpinakowo-twarogową
W pewnym momencie wszyscy domownicy nabierają ochoty na kanapki z czymś innym, niż wędliny. Wtedy przygotowuję zielone kanapki z rucolą i pastą szpinakowo-twarogową. Dekoruję je koperkiem, kiszonym ogórkiem i żółtą papryką. Nikogo nie muszę zachęcać do jedzenia.
Komentarze