Gotowana w folii pierś z kurczaka z serem
Od dziś mój ulubiony przepis na pierś z kurczaka :D Pyszna, soczysta z serem w środku. Niebo w gębie! Polecam (inspiracja/źródło: Bon Appetit Małgorzaty)
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
pół serka camembert/ kilka plastrów sera żółtego
sól, pieprz
natka pietruszki
folia do owijania żywności lub rękaw do pieczenia
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Gotowana w folii pierś z kurczaka z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi umyć, osuszyć, a następnie delikatnie rozbić tłuczkiem. Każdą doprawić solą i pieprzem z obu stron. Na środku mięsa umieścić pasek sera i trochę natki pietruszki. Zwinąć piersi w roladki. Następnie dobrze owinąć folią spożywczą, bardzo szczelnie! Tak przygotowane roladki gotować około 10-15 minut we wrzącej wodzie. Po tym czasie wyjąć mięso z wody i odwinąć z foli. Podawać, np. z ziemniakami i marchewką. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierś kurczaka z camembertem gotowana w folii spożywczej
Dzięki temu, że kurczak był gotowany w szczelnie zamkniętej folii spożywczej mięso było bardzo soczyste. Uważam, że jest to najlepszy sposób by podczas obróbki termicznej nie wysuszyć drób. Bo wiadomo, że smażąc na oleju łatwo można go przesuszyć.
Komentarze