Golout czyli jaja sadzone na duszonych pikantnych warzywach
- Dla 3 osób
- Łatwy
Przepis zagraniczny, prosty i idealny np. na śniadanie. Przepis dla trzech osób przy założeniu, że jedno jajko przypada na osobę. Dla łakomczuchów oczywiście składniki można zwielokrotnić.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka cale (po jednym na osobę): 3 sztuki
- ogórek (zielony) długi: 0.5 sztuki
- papryka czerwona i żółta (pół papryki czerwonej i pół żółtej): 1 sztuka
- cukinia (1 mała lub 1/2 średniej): 1 sztuka
- cebula mała: 2 sztuki
- pomidory w puszce, całe (mogą być 2 świeże bez skórki): 0.5 opakowania
- olej do smażenia: 3 łyżki
- sół, pieprz: 1 szczypta
- chili w proszku: 1 szczypta
- tabasco: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Golout czyli jaja sadzone na duszonych pikantnych warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na rozgrzany na patelni olej, wrzucamy pokrojone ogórki i smażymy ok 3 min., aż staną się szkliste. Następnie dodajemy paprykę i cukinię. Smażymy razem ok 5 min. Dodajemy cebulę, a po ok. 2 min. pomidory z połową sosu z puszki. Wszystko dusimy razem jeszcze ok. 5 min. na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Wtedy doprawiamy do smaku solą, pieprzem, chili i tabasco.
Przykręcamy palnik do minimum, w uduszonych warzywach tworzymy łyżka zagłębienia, w które wbijamy całe jajka (po 1 na osobę). Patelnię przykrywamy szczelnie pokrywką i dusimy potrawę jeszcze przez 5 min. Jajka muszą się ściąć (sadzone).
Podajemy z pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze