Golonka pieczona - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wodę na marynatę zagotować i ostudzić.Dodać przyprawy i golonko .Pozostawić w marynacie na 12godz.Po tym czasie wyjmujemy i smarujemy olejem i papryką.Wkładamy do naczynia żaroodpornego ,zalewamy 1 szklanką rosołu .Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200'C i pieczemy ok 2,5 godziny od czasu do czasu polewamy reszta rosołu.
2.Marchewkę i ziemniaki obieramy,kroimy na dowolne plastry i na ok 40min przed końcem pieczenia wykładamy jarzyny dookoła golonki i dalej pieczemy.
Komentarze