Golonka w galarecie bez tłuszczu
Mięso z golonki jest bardzo smaczne i soczyste, więc do tej potrawy dajemy tylko mięso, tłuszcz wyrzucamy.
Składniki:
- 2 mięsne golonki ok.1,4 kg
cała większa włoszczyzna
1 cebula
4 ząbki czosnku
pieprz ziarnisty kilka ziaren, ziele angielskie kilka kulek
4 liście laurowe
2 łyżki maggi
żelatyna na 1 litr
4.48 (165 ocen)
Golonka w galarecie bez tłuszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Teraz można włożyć obrana włoszczyznę, cebulę, czosnek i przyprawy. Pozostawić do spokojnego gotowania ok.2 godziny, jak golonka będzie miękka wyjąć i lekko przestudzić.
Wywar przecedzić, doprawić maggi, pieprzem i solą, połączyć z rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną.
W tym czasie letnią golonkę dokładnie sprawić odrzucając skórę, kości, cały tłuszcz i żyły. Czyste mięso pokroić w kawałki, włożyć do salaterek, ewentualnie przybrać i zalać gotową zalewą. Wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Podawać z mocnym chrzanem lub sosem tatarskim.
Smacznego !
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze