Gołąbki z pysznym sosem pomidorowym
Składniki:
- 1 młoda kapusta
30 dag suchego ryżu
500 g mielonego mięsa
2 cebule
sól, pieprz
oliwa z oliwek
przyprawa uniwersalna
pęczek posiekanego koperku
Sos pomidorowy:
2 puszki pomidorów pelati
1 cebula dymka
2 ząbki czosnku
oregano
skórka z cytryny
ostra papryka
biały pieprz
cukier
sól
oliwa z oliwek
4.5 (189 ocen)
Gołąbki z pysznym sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować na sypko. cebulę posiekaną w kostkę podsmażyć z mięsem na patelni. Dodać ugotowany ryż, wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.
- 2. Z kapusty wyciąć głąb i delikatnie pozdejmować liście. Pościnać zgrubiałe części. W garnku zagotować wodę. Do wrzątku wkładać liście na około minutę aby zmiękły. Kilka sparzonych liści odłożyć do wyłożenia dna garnka.
- 3. Na sparzone liście nakładać farsz, zwijać gołąbki. W dużym garnku położyć na spód liście kapusty, a na nich układać dość ciasno gołąbki. Oprószyć z wierzchu przyprawa uniwersalna i wlać około 0.5 litra wody. Przykryć i gotować na małym ogniu aż kapusta zmięknie. Około 1.5 godziny. Podawać polane sosem pomidorowym i posypane koperkiem.
-
4.
Sos pomidorowy:
Pomidory pelati kroimy w kostkę, a 2 ząbki czosnku w cienkie plasterki. Czosnek i cebulę dymkę szklimy na oliwie z oliwek, Dodajemy 3 szczypty oregano, mieszamy. Dodajemy niewielką ilość skórki z cytryny, następnie dodajemy pomidory wraz z sosem. Dodajemy trochę wody, doprawiamy solą, białym pieprzem, ostrą papryką i odrobiną cukru. Mieszamy, gotujemy do uzyskania dość gęstej konsystencji.
Porady
Im dłużej gotujemy sos, tym lepiej.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gołąbki z sosem jabłkowo-pomidorowym
Pomimo tego, że muszę trzymać dietę, to na pewno nie pogardzę tym wyśmienitym, polskim daniem. To chyba jedna z wielu charakterystycznych potraw kuchni środkowoeuropejskiej. Oczywiście modyfikacji i sposobu podania jest wiele, wszystko zależy od preferencji smakowych. Tym razem tradycyjne danie podałem...
Komentarze