Gołąbki z młodej kapusty z sosem pieczarkowym
Składniki:
- 1-2 główki młodej kapusty (zależy od wielkości, ja zużyłam niecałe dwie)
Farsz:
1 kg mięsa mielonego drobiowo-wieprzowego
2 cebule
2 szkl ryżu
ok 1 l bulionu z kostek rosołowych + liść laurowy i 3 ziarenka ziela
Sos pieczarkowy:
70 dag pieczarek
2 cebule
2 łyżki masła do smażenia
łyżka mąki
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
4.5 (165 ocen)
Gołąbki z młodej kapusty z sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Farsz: cebule posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać mięso mielone, usmażyć. Osobno w 4 szklankach wody ugotować ryż i odstawić go na ok 0,5 godziny w ciepłym miejscu. Wszystkie składniki wymieszać razem i przyprawić do smaku.
- 2. Sos pieczarkowy: Cebule posiekać i zeszklić na maśle, dodać starte na tarce o grubych oczkach pieczarki i dusić kilkanaście minut. Zalać ok 0,5l wody, zagotować. Podbić śmietana i mąką. Przyprawić solą i pieprzem.
- 3. Kapustę obrać z wierzchnich liści i wyciąć głąby. Zalać wrzątkiem i gotować kilka minut. Liście odcinać od kapusty i ścinać zgrubienia, ostudzić. Na dno dużego garnka ułożyć kilka liści kapusty (najlepiej takie , które będą za małe na zrobienie gołąbka). Na liście nakładać farsz i zwijać je jak krokiety. Następnie układać ciasno gołąbki łączeniem do dołu i zalać je gorącym bulionem. Gotować na małym ogniu ok 30-40 minut do czasu aż gołąbki będą miękkie.
Porady
Jeśli zostaje mi trochę kapusty szatkuję ją i zamrażam. Używam jej później do łazanek lub farszu do pierogów.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
GOŁĄBKI INACZEJ z sosem pieczarkowym
Masz ochotę na gołąbki ale… zbyt pracochłonne?Oto przepis dla Ciebie!Różnią się nieco wyglądem,ale za to smak pozostaje ten sam i czasu zostaje więcej dla Ciebie na inne przyjemności .Jeśli uwielbiasz gołąbki ale tylko z sosem pomidorowym- nic straconego wystarczy ze zastąpisz nim sos pieczarkowy
Komentarze