Gołąbki z mięsem po mojemu
- 30 min
Składniki:
- 1 średnia włoska kapusta,
olej,
1 puszka pomidorów w przecierze,
2 łyżeczki dowolnej przyprawy warzywnej
3-4 ząbki czosnku
2 duże cebule
2 szklanki ryżu
50 dag boczku wieprz. surowego
50 dag łopatki wieprzowej
sól,pieprz
2 kostki rosołówe drobiowe
czosnek
Gołąbki z mięsem po mojemu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę sparzyć, Wyciąć twarde nerwyz listków. Ryż ugotować w 4 szkl. wody z dodatkiem kostek rosołowych. Ostudzić. Mięsa zemleć. Cebulę pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju, Wszystkie składniki farszu wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Nakładać na liście kapusty i zawijać gołąbki. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć liściami kapusty i układać gołąbki. Między gołąbki wkładać ząbki czosnku. Pomidory zmiksować, dodać soli, cukru i zalać tym przecierem gołąbki. Wstawić do piekarnika i dusić ok 45 min
Podobne przepisy
Komentarze