Gołąbki z kaszą i grzybami
Składniki:
- kapusta biała - 1 główka
kasza gryczana - 400 g
grzyby mrożone- 450 g
cebula - 2 szt
sól i pieprz
boczek wędzony - 100 g
bulion grzybowy - 1 szkl
tłuszcz
SOS GRZYBOWY
grzyby leśne - 300 g
cebula - 1 szt
grzybowa kostka bulionowa
śmietana18% - 150 ml
mąka - 1 łyżeczka
sól i pieprz
masło - 2 łyżki
koperek posiekany - 1 łyżka
4.5 (166 ocen)
Gołąbki z kaszą i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z kapusty wyciąć głąba.
Włożyć kapustę na wrzącą i osoloną wodę, parzyć do momentu aż liście zmiękną . - 2. Wyjąć kapustę na cedzak, osączyć i lekko oddzielać liście od kapusty.
- 3. Z każdego liścia ściąć zgrubiałe nerwy.
- 4. Małymi liśćmi wyłożyć dno garnka.
-
5.
FARSZ
Kaszę ugotować w osolonej wodzie, na sypko. - 6. Cebulę obrać i razem z boczkiem, pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni.
- 7. Rozmrożone grzyby pokroić, usmażyć na tłuszczu.
- 8. Pod koniec smażenia, dodać do grzybów, cebulę z boczkiem.
- 9. Doprawić farsz solą i pieprzem, wymieszać.
- 10. Na każdy liść kapusty nakładać farsz i zawijać.
- 11. Gołąbki układać w garnku na liściach kapusty, podlać bulionem, dusić przez około 35 minut.
-
12.
SOS GRZYBOWY
Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na maśle. - 13. Do cebuli dodać grzyby, przesmażyć.
- 14. Kostkę grzybową rozpuścić w szklance wody, dodać do grzybów, gotować na wolnym ogniu z przyprawami.
- 15. Następnie śmietanę wymieszać z mąką, dodać do grzybów, posypać koperkiem, zagotować.
- 16. Podawać gołąbki polane sosem grzybowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze