Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Dotąd robiłam tylko tradycyjne gołąbki. Postanowiłam ryż zamienić na kaszę i dodać grzyby. Wyszło zdrowe i smaczne danie obiadowe.
Składniki:
- kapusta włoska
50 dag mielonego mięsa
2 woreczki kaszy gryczanej
20g suszonych grzybów
cebula
jajko
3 łyżki masła
łyżka natki pietruszki
papryka mielona ostra
papryka mielona słodka
sól, pieprz
sos: 1,5 l.bulionu warzywnego
4 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki śmietany
2 łyżki mąki
sok z cytryny
cukier do smaku
koperek do dekoracji
4.5 (189 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki z kaszą gryczaną i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Kaszę ugotować na pół twardo w posolonej wodzie Odsączyć i przestudzić.Cebulę posiekać i podsmażyć na łyżce masła.
- 3. Z kapusty odrzucić wierzchnie liście. Pozostałe zdjąć i włożyć do gorącej, lekko osolonej wody. Blanszować ( niezbyt długo, aby liście nie stały się zbyt miękkie). Wyjąć,ściąć grubsze części liści i ostudzić.
-
-
- 6. Sos pomidorowy: rozgrzać masło, połączyć z przecierem i bulionem. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Mąkę wymieszać ze śmietaną, dodając po łyżce gorącego bulionu z przecierem (dzięki temu sos się nie zważy). Śmietanę wlać do sosu, wymieszać, doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
-
Porady
* w wersji wegetariańskiej można pominąć mięso mielone i dać wówczas więcej kaszy i grzybów
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze