Gołąbki w ketchupowym sosie
- 60 min
Składniki:
- - 1kg mięsa mielonego
- 3 woreczki ryżu
- 3 jajka
- 1 średni słoik ketchupu
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- kapusta
- przyprawa uniwersalna, sól, pieprz
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki w ketchupowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z kapusty wydrążyć głąba, ugotować w osolonej wodzie, pojedynczo wyciągać ugotowane liście. Mięso mielone wymieszać z ugotowanym na sypko i ostygniętym ryżem, jajkami, trzema łyżkami ketchupu, jedną łyżką koncentratu pomidorowego i dodać do smaku pieprz i przyprawę uniweralną. Dobrze wymieszać. Z mięsa formować kotlety i obwijać je liśćmi kapusty. Na dno dużego garnka układamy pozostałe liście kapusty. Układamy warstwowo gołąbki. Z 4 kopiastych łyżek ketchupu, 2 łyżek koncentratu pomidorowego, 2 łyżek przyprawy uniwersalnej oraz litra wody przyrządzamy sos. Składniki należy dokładnie wymieszać aby koncentrat i ketchup dobrze się rozpuściły w wodzie. Zalewamy tym gołąbki i gotujemy ok. 2h na małym ogniu. Do miękkości kapusty.
Porady
Cza gotowania gołąbków zależy jest od kapusty z młodej kapusty gołąbki szybciej się ugotują.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze