Gołąbki z czerwonej kapusty
Ciekawe w smaku gołąbki z czerwonej kapusty, to zamiennik tradycyjnych gołąbków.
Składniki:
- Składniki:
-7 sparzonych liści czerwonej kapusty,
-2 torebki ryżu białego,
-300g mięsa mielonego,
-1 jajko,
-sól,
-pieprz.
Sos pomidorowy:
-1 sos pomidorowy w proszku,
-100g koncentratu pomidorowego,
-pół łyżeczki papryki w proszku,
-pieprz,
-sól.
Gołąbki z czerwonej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagotowujemy wodę, solimy. Torebki ryżu wrzucamy do wody i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15 minut. Wyjmujemy, odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy ryż jest zimny, przekładamy do miski, dodajemy mięso mielone, jajko i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Zagotowujemy wodę i wkładamy liście kapusty na kilka minut. Wyciągamy.
Na środek nakładamy farsz, składamy. Gotujemy przez 45-50 minut. - 2. 500ml zimnej wody, wlewamy do garnka. Dodajemy sos pomidorowy w proszku, koncentrat i mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i doprawiamy. Smacznego :o)
Komentarze