Gołąbki
Składniki:
- ok 1 kg mięsa np. pieczeń, gulaszowe
główka kapusty włoskiej
1 szkl. ryżu
15 dag boczku ( 5 plasterków do przesmażenia oraz kawałek do zmielenia)
1 kiełbasa
3 cebule (2 do przesmażenia, 1 do zmielenia)
2 jajka
przyprawy: sól, pieprz, ,przyprawa uniwersalna, ostra papryka, maga, zioła prowansalskie
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Porady
Wywar z gotowanego mięsa można wykorzystać jako podstawę do wykonania zupy, ja zrobiłam grochówkę. Rada do oddzielania liści: wytnij najpierw ostrym nożem głąb z kapusty, pozwoli Ci to łatwiej, szybciej a co najważniejsze w całości zdjąć poszczególne liście - zdjęcia obrazujące tą czynność znajdują się pod zdjęciem głównym. Kapustę włoską można zastąpić młodą białą kapustą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze