1.Z kapusty zdjąć liście. Można ją wcześniej sparzyć.
Ryż ugotować z dwiema szklankami osolonej wody.
Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać startą na tarce marchewkę, podsmażyć. Pieczarki pokroić i dodać na patelnię. Doprawić. Smażyć do odparowania wody.
2.Do warzyw dodać ryż. Wymieszać. Doprawić do smaku.
3.Tak przygotowany farsz zawijać w liście kapusty.
4.Gołąbki ułożyć ściśle w naczyniu do zapiekania. Podlać rosołem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około godzinę.
Komentarze