Gnocchi z młodych warzyw:szpinaku,botwiny i ziemniaków to wyborne samodzielne danie lub dodatek.Zdrowa,sezonowa, przepyszna potrawa.Podaję ją wiosną i wczesnym latem w ogrodzie.
Porady
Najlepiej użyć ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia.Kluski wybornie smakują z sosami ziołowym,pomindorowym lub serowym.Mają rodowód włoski,ale ja zmodyfikowałam przepis dodając mąki razowej i botwiny.
Komentarze