gniazdka drobiowe z jajkiem i salami

Gniazdka drobiowe z jajkiem i salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso pokroić na 3 plastry, każdy rozbić przez woreczek. Natrzeć czosnkiem i przyprawą. Cukinię pokroić na cienkie plastry za pomocą obieraczki do jarzyn. Na każdym płacie mięsa położyć dwa plasterki cukinii.
• 2. Na cukinii położyć dwa plasterki salami i jedno jajko.
• 3. Zwijać wszystko w roladki, mocno dociskając.
• 4. Jeśli trzeba, na czas duszenia można mięso związać bawełnianą nitką lub spiąć wykałaczkami. Wrzucić na rozgrzany tłuszcz, odsmażyć ze wszystkich stron a następnie przykryć pokrywką i dusić około 20 minut.