gęsta zupa z kapustą
Dla amatorów kapusty kiszonej. Wystarczy niewielka ilość składników, aby powstała smaczna zupa.
Składniki:
- pół kg kapusty kiszonej
5 dużych ziemniaków
200g mrożonej marchewki z groszkiem
2 l bulionu mięsnego
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, przyprawa do bigosu
Gęsta zupa z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę szatkujemy. Zalewamy bulionem gotujemy ok 40 minut.
-
2.
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na małe kawałki, dodajemy do kapusty.
Dosypujemy także marchew z groszkiem i koncentrat .Doprawiamy. Gotujemy do miękkości warzyw.
Komentarze