Gęś nadziewana ziemniakami
Nie pracuję, więc mam dużo czasu na gotowanie dla mamy i brata. Często korzystam z przepisówmojej babci, która jest skarbnicą wiedzy kulinarnej.
Składniki:
- ● ok. 3-kg gęś
● sól, pieprz
● tłuszcz do brytfanny
● 1/2 kg małych ziemniaków
● łyżka majeranku
● łyżka masła
● łyżka bułki tartej
● kostka rosołowa
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGęś nadziewana ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Gęś dokładnie myjemy i osuszamy
papierowym ręcznikiem.
Szyjkę i skrzydełka odkrawamy.
Tuszkę z zewnątrz i od środka
nacieramy solą oraz pieprzem.
Odstawiamy na co najmniej godzinę
do lodówki. -
2.
Ziemniaki obieramy i myjemy.
W garnku zagotowujemy litr wody,
wkładamy kostkę rosołową,
całe ziemniaki i gotujemy na
półtwardo. Odcedzamy. Do
ziemniaków dodajemy masło,
majeranek i bułkę tartą. Oprószamy
solą i pieprzem. -
zszywamy i przekładamy do
natłuszczonej brytfanny. Piekarnik
rozgrzewamy do temperatury
180 °C. Wstawiamy gęś
i pieczemy 2 godziny, od czasu
do czasu polewając sosem wytworzonym
podczas pieczenia.
Gęś przekładamy na półmisek.
Sos przecedzamy przez sito
i podajemy osobno w sosjerce.
Porady
● Gęś można również natrzeć papryką lub czosnkiem. ● Ziemniaki nabiorą apetycznego aromatu, gdy upieczemy je z gałązkami natki pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gęś
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Notka redakcyjna
PPK_04-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze