Gazpacho
Składniki:
- 50 dag pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 mały ogórek
2 papryki
1 łyżka oliwy
sól, pieprz
Gazpacho - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory obrać ze skóry. Zmiksować pomidory, obrany ogórek oraz jedną obraną cebulę.
- 2. Czosnek rozetrzeć z odrobiną soli.
- 3. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w paseczki.
-
4.
Zmiksowane pomidory połączyć z czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem.
Wstawić do lodówki, by zupa dobrze się schłodziła. -
5.
Bezpośrednio przed podaniem wrzucić do zupy paprykę i jedną pokrojoną w krążki cebulę.
Podawać z grzankami czosnkowymi.
Porady
Składniki gazpacho można zmiksować z 2 kromkami białego pieczywa.
Komentarze